Koks gi balius be silkutės ;) Mūsų šeimoje silkutė yra mėgiama įvairiose interpetacijose, bet visi žinome patį populiariausią variantą - su svogūnais :) Kodėl gi visiems taip žinomą patiekalą nepatiekus šiek tiek kitaip? ;) Ir kas pasakys, jog ji nepapuoš švetinio stalo? :)
Ingredientai:
Ingredientai:
- Silkės filė dūmų skonio - 2 filė
- Svogūnai raudonieji vidutinio dydžio - 2 vnt
- Alyvuogių aliejus - šiek tiek
- Citrina vidutinio dydžio - 1 vnt
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- "Cherry" pomidoriukai ir sultenės - papuošimui
Gaminimo eiga:
Svogūnai supjaustomi pusžiedžiais, ant jų išspaudžiame citriną ir pabarstome pipirais, viską gerai išmaišome, paliekame kokiai 10-iai minučių.
Silkės filė supjaustome juostelėmis, šik tiek išilgai, šone sudedam svogūnus,apšlakstome aliejumi, puošiame pomidoriukais ir sultenės salotų lapeliais. Skanaus ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą