Sumuštinukai su lašiša ir "Feta" sūriu

Daugeliui mūsų lašiša jau tapo yprastu produktu maisto racione :) Pats paprasčiausias jos patiekimo būdas - sumuštinukai, tačiau kodėl jie negalėtų būti šiek tiek kitokie, bet tuo pačiu ne mažiau gardesini? ;) Kažkaip vieną vakarą tokia mintis aplankė ir mane :) Siūlau paragauti ir su malonumu lauksiu Jūsų atsiliepimų ;)

Ingredientai:

• Mėgstamos baltos duonos
• "Žaliojo" sviesto
• Sūdytos lašišos
• "Feta" tipo sūrio
• Laimas (žalioji citrina)

Gaminimo eiga:

Duona supjaustome mėgstamos formos rieklėmis (tąkart naudojau nedidelio skersmens stiklinę). Kiekvieną sumuštinuką sutepame "žaliuoju" sviestu. Ant viršaus roželės forma uždedame plonai pjaustytas lašišos juosteles. Ant lašišos uždedame nedidelius gabalėlius sūrio, tik nepersistenkite :) Nes "Feta" tikrai pakankamai sodraus skonio ir tokiu būdu galima "numušti" lašišos skonį, o juk mums to nereikia? ;) Na ir papuošiame viską laimo skiltele :) 

Paprasta, laaabai greitai paruošiama ir be galo skanu ;)

Žavintos sumuštinukai

Tai vienas mano firminių patiekalų, kuris, kaip ir daugelis, atsirado visiškai spontaniškai ir iš karto tapo mano vizitine kortele :) Dabar nei viena šventė be jų neapsieina :)

Ingredientai (9 vnt):

• Grietinė riebesnė, 35 gr
• Juoda duona, 3 riekelės
• "Iceberg" salotos lapai, 30 gr
• Silkės filė, aš naudoju dūmų skonio, 3 vnt
• Saulėje džiovinti pomidorai, 9 vnt
• Krapų arba gražgarstės lapelių papuošimui
• Dantų krapštukai

Gaminimo eiga:

Duonos riekės supjaustomos į 9 vienodas dalis - kvadratėlius (vieno kąsnio). Užtepame grietinę, uždedame atplėšto salotos lapo. Toliau dedame silkės filė (supjaustytą tokio pat dydžio gabalėliais kaip ir duona), ant viršaus dedame saulėje džiovintą pomidorą ir viską perveriame dantų krapštuku. Viskas :) Puošiame krapais arba gražgarsčių lapeliais. Skanaus :)